德國西南部的巴登符騰堡州,有一條從北到南延綿350公里的“仙蹤之旅”的旅行線路,集古堡、溫泉、酒莊這些德式美好于一身。這條線路北起萬海姆。抵達萬海姆已是深夜,當小車開進逼仄的古城小路的時候,我被這里的熱鬧驚呆了。這邊廂正是一年一度的葡萄酒節,各個當地酒莊紛紛支開小攤,迎接來自世界各地的愛酒癡人,DJ在忘我打碟,年輕人端著佳釀,在旁邊自然的舞動聊天。
沿著大道往下的地中海市場廣場Market place就更加是熱鬧非凡,廚房打烊了,接下來就是觥籌交錯美酒時間,即便是深夜,如果沒有訂座怕是一位難求。
其實不光是夜晚,市場廣場的白天更是人頭攢動的,清晨的陽光如約而至,巴符州不愧是德國陽光的那一面(sunny side of Germany)。在艷陽之下,我也得以一睹市場廣場的真顏。這個16世紀的地中海市場,位于 Gerberbachviertel 和 Schloss Berckheim(今天的市政廳)之間的一個小斜坡上。這座意大利風格的廣場左右兩側排列著迷人的半木結構建筑,是魏因海姆的心臟地帶。小酒館、餐館、咖啡廳兩邊并排排開,遮陽傘下,坐滿了來自世界各地的客人。
至于為什么是意大利風格,當地的朋友告訴我,因為在幾個世紀之前,南歐的意大利代表了假期,代表了陽光,代表了熱情,成為了的德國人心目當中向往的休閑生活方式。現在在市場廣場的餐廳咖啡店的經營者當中,也不乏南歐移民的第二代,第三代。
在市場廣場的一個噴泉的后面是老市政廳,也是現在的旅游局辦公室,游客中心的所在地。作為一個古老的建筑,這里的墻上掛有有萬海姆不同地區的紋章,二樓一個擁有可以鳥瞰地中海廣場陽臺的房間也成為了年輕人舉辦婚禮常常會選用的一個場地。
在我們登上陽臺鳥瞰熱鬧的地中海市場的時候,偶遇了一對探看場地的新人,和大部分的萬海姆年輕人一樣,這對新人在旁邊的大城市法蘭克福工作。但是他們仍然選擇回到他們可愛的故鄉來舉辦婚禮。新娘告訴我說這里是著名的婚禮之城。有什么比在自己的故鄉——一個以婚禮而著名的城市來舉辦自己的終身大事,讓人更加自豪和開心的呢?
在萬海姆的周六,如果沒有遇到五場以上的婚禮,那都是不正常的。有西式的教堂婚禮,有浪漫的草地婚禮,也有中世紀感覺的城堡婚禮。甚至火兔還偶遇到了一家中亞的婚禮儀式,樂手們賣力的演奏,親朋好友載歌載舞。男性家人把耳朵湊到類似像嗩吶一樣的傳統樂器上,用手挑釁的表示,還不夠響,更響一些吧,樂手更加賣力的吹奏起來,直到主人家也頷首稱贊。也許聲音越響,婚后的日子越甜,這是他們婚姻傳統里面追求的“好意頭”吧。
萬海姆的“發家”始于中世紀制革產業,相比起永遠人潮攢動的市場,幾步之遙浪漫的制革商區 (Gerberbachviertel) 有一種出世的寧靜。老城區里,古老的半木結構房屋鱗次櫛比地矗立著。穿過鵝卵石,您會看到古老的行會和工匠房屋,它們見證了曾經在這里進行的工匠制革工作。居民用鮮花裝飾的自家的外墻,讓這個街區美得讓人流連忘返,曾經制革工人在小溪里面洗滌剛剝下來的皮革,這里的味道當然不如現在這樣的清新。如今的小溪從幾個世紀的老屋前面潺潺流過,講述著過往的故事。
我在一個外墻看起來極具歷史感的民宅敞開的門口,只好奇的探了一下頭,便被主人家發現。他和他的女兒熱情的邀請我們進到他們的古屋里,墻上還掛滿了中世紀使用的農具,甚至還有一小段當時用中空的木頭造成的水管。
現在他們全家人住在這棟老宅里面,為了保證文化古跡不被破壞,萬海姆的市政廳也給現代的居民立下了嚴格的改建標準,老房子的新主人們,必須要嚴格的遵守規章制度,確保文物得以妥善的保管。這當然相當不易,也花費巨大,但是新主人們也以因自己保存了老城的歷史為傲。
受益于與意大利北部湖泊相匹配的年平均氣溫,萬海姆是一個碧波蕩漾的城市。參觀 Schau- und Sichtungsgarten Hermannshof(植物園)也絕對應該列入您的日程中。Hermannshof 擁有 200 多年歷史的,于 1981 年至 1982 年間被改建為多年生植物展示和觀賞花園。大約 2,000 種多年生植物受到科學照顧,使人們能夠對多年生植物進行詳細研究。每個季節都有不同的生物盛放,確保了不管你什么時候造訪,都不會空手而歸。
小鎮上方還有兩個更雄偉的亮點:溫德克城堡遺址和瓦亨堡城堡。兩座有著截然不同歷史的城堡盤踞高位,隔著萬海姆古城四目相對。當地人特別為此自豪,畢竟太少的城市擁有兩座城堡了,他們還因此為小城起了個化名:Zweiburgenstadt(兩座城堡的小鎮)。天氣好的時候登高從兩座城堡都可以欣賞到萊茵河谷和普法爾茨森林的景色。
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